Thị trường đêm Gia Lai – Pleiku là một trải nghiệm đặc biệt khi du lịch Gia Lai. Tại Phố Núi, nếu bạn muốn hòa mình vào cuộc sống về đêm cùng người dân địa phương, hãy không bỏ lỡ cơ hội tham gia khu chợ đêm sôi động và náo nhiệt. Chợ đêm TP. Pleiku được coi là điểm đến lý tưởng để bạn giao lưu và khám phá văn hóa cũng như con người địa phương. Đặc biệt, khi đến đây, du khách có thể thoải mái mua sắm, thưởng thức những món ăn đa dạng của vùng Phố Núi Đại Ngàn.
Đến với Gia Lai không thể bỏ qua Chợ đêm
Chợ đêm Gia Lai cũng như các địa điểm tương tự ở các tỉnh thành khác, là một điểm đến sôi động và đông đúc, nhưng lại không quá chật chội. Tại đây, du khách có thể thưởng thức vô số món ăn ngon miệng và đặc sản độc đáo, tất cả gói gọn trong một khu chợ.
Chợ đêm đã hoạt động hơn 26 năm và hiện có gần 100 gian hàng với đa dạng các loại ẩm thực tuyệt vời. Đây là điểm đến được yêu thích bởi đông đảo người dân địa phương cũng như khách du lịch. Hãy đến và hòa mình vào không khí náo nhiệt của khu chợ này để cảm nhận sự gần gũi và sôi động mà nó mang lại.
Chợ đêm Gia Lai ở đâu? Mấy giờ mở cửa?
Chợ đêm Gia Lai nằm ở vị trí trung tâm trên đường Nguyễn Thiện Thuật, bên cạnh Khách sạn Tre Xanh tại thành phố Pleiku. Với lượng khách đổ về rất đông vào ban đêm, khu chợ này thu hút mắt bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thời điểm có đông khách nhất là vào cuối tuần, đặc biệt là thứ bảy.
Chợ đêm Gia Lai bắt đầu lên đèn từ lúc 6h tối hàng ngày (tuy nhiên có nhiều gian hàng đã mở cửa và bày bán từ 3h chiều). Thời gian đông vui và tấp nập nhất là từ 20h trở đi. Nếu bạn đến chợ đêm muộn và lo lắng không biết chợ đêm Gia Lai mở đến mấy giờ, đừng lo, chợ vẫn hoạt động mãi đến rạng sáng hôm sau khoảng 5h, 6h tùy vào lượng du khách mà chợ mới bắt đầu thu dọn.
Lạc lối vào thiên đường ẩm thực tại Chợ đêm Gia Lai
Bún thịt nướng – bánh cuốn
Tại chợ đêm Gia Lai, bạn sẽ được trải nghiệm đa dạng các loại ẩm thực đặc sắc và khi dạo quanh một vòng, hàng tá quầy bán hấp dẫn sẽ chắp cánh cho vị giác của bạn. Trong số đó, món bún thịt nướng và bánh cuốn thơm ngon mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Phố Núi là một lựa chọn không thể bỏ qua. Thịt nướng được nướng tỉ mỉ, tạo nên vị giòn bên ngoài và mềm mại bên trong, chất lượng vừa hương vừa vị.
Bún là từ gạo thơm, sợi bún khá to và mềm mại. Rau sống cũng được lựa chọn kĩ càng, rửa sạch sẽ trước khi phục vụ khách hàng.
Xiên que nướng
Ngay khi bước vào chợ đêm, du khách sẽ dễ dàng phát hiện các dãy hàng xiên nướng đầy màu sắc hấp dẫn. Tại đây, bạn sẽ được chọn lựa từ xiên thịt nướng, nem nướng, lụi nướng, chả cá, bò lá lốt, bò viên và nhiều món ngon khác để thỏa sức thưởng thức.
Khói than bốc lên, hương thơm thơm ngát làm cho không gian trở nên nức mũi. Ngồi lại thưởng thức chiếc xiên nướng thơm ngon, cay nóng vừa ăn vừa trò chuyện cùng bạn bè, không gì tuyệt vời hơn trong những đêm tại chợ đêm Gia Lai.
Sinh tố – nước trái cây
Sau khi thưởng thức món ăn, đừng quên uống nước nhé! Chợ đêm mang đến cho bạn nhiều lựa chọn tuyệt vời về thức uống. Bạn có thể thưởng thức trà tắc, trà đào, nước trái cây, nước mía, đậu xanh, sữa đậu nành và nhiều loại nước khác, tất cả đều rộng rãi được bày bán tại chợ đêm.
Các nguyên liệu đều được các gian hàng lựa chọn kỹ càng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn và có nguồn gốc rõ ràng. Do đó, bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không cần lo lắng về vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Phở khô Gia Lai
Phở khô là món ăn đặc trưng và nổi tiếng tại vùng đất Gia Lai. Được gọi là “phở hai tô” vì khi thưởng thức, bạn sẽ được phục vụ một tô bánh phở và một tô nước dùng. Bánh phở được làm từ bột gạo xay thành sợi nhỏ, khi trụng chúng có độ mềm dai vừa ăn.
Một bát phở nóng hổi thơm ngon với thịt bò chín mềm sẽ làm bạn say mê. Nước dùng tại quán được nêm nếm từ xương bò một cách tỉ mỉ, tạo ra hương vị thơm ngọt từ xương, khiến cho thực khách cảm nhận được một hương vị tuyệt vời và khó quên khi thưởng thức.
Bún cua
Nếu Bún bò là biểu tượng ẩm thực của Cố đô Huế và cơm tấm đặc trưng cho Sài Gòn thì khi nhắc đến Gia Lai, không thể bỏ qua món bún mắm cua (bún cua thối) – một đặc sản tinh túy của người dân Phố Núi. Ban đầu, món ăn có vẻ thô sơ, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngon tinh tế mà nó mang lại.
Điểm nổi bật nhất chính là nước dùng, được chế biến từ xay thịt cua và lọc lấy nước cua thơm ngon. Sau đó, nước dùng được ủ trong khoảng 1-2 ngày, tạo nên hương vị đặc trưng và mùi thơm đặc biệt.
- Xem thêm : Khám phá những điều thú vị tại Gia Lai
Bánh mì – Xôi
Gian hàng bán bánh mì – xôi có lẽ là một trong những điểm đặc sắc nhất trong khu Chợ đêm Gia Lai. Chỉ với mức giá 15.000 – 25.000 VND, bạn đã có thể thưởng thức các món ăn quen thuộc này. Thực đơn vô cùng phong phú, hầu như tất cả các hương vị bánh mì – xôi đều có mặt tại đây.
Từ bánh mì truyền thống, bánh mì thịt nguội, bánh mì phá lẩu – xíu mại,… cho đến xôi gà, xôi mặn, xôi lá chuối,… Tất cả được chế biến với gia vị vừa vặn, nước sốt hoàn hảo, món ăn luôn được giữ ấm và nóng hổi cho khách hàng khi đến tay.
Tác giả : Phi Tâm